มาทำความรู้จักกับ โรคพาร์กินสัน

โรคพาร์กินสันเป็นโรคที่เกิดจากความเสื่อมของเซลล์ประสาทและสมอง ที่พบมากในผู้สูงอายุ รองจากโรคอัลไซเมอร์ ซึ่งโรคพาร์กินสันนั้นเกิดจากการที่สารเคมีโดปามีนในสมองผลิตลดลง จึงส่งผลต่อการควบคุมการเคลื่อนไหวในร่างกาย ทำให้ร่างกายเคลื่อนไหวผิดปกติ เช่น มือสั่น เคลื่อนไหวช้าลง เกิดอาการเกร็งของกล้ามเนื้อ

อาการที่เห็นได้ชัดในโรคพาร์กินสัน

เคลื่อนไหวร่างกายหรือทำอะไรช้าลง

กล้ามเนื้อเกร็ง ทำงานไม่ประสานกัน

มือสั่น ไม่สามารถใช้มือได้คล่องแคล่วเหมือนเดิม

เสียสมดุลการทรงตัว ก้าวเดินลำบาก หรือเดินก้าวเท้าสั้น ๆ

แสดงความรู้สึกทางสีหน้าไม่ได้

ความสามารถในการรับกลิ่นลดลง

การบริโภคอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคพาร์กินสันการรับประทานอาหารแต่ละชนิดต้องอาศัยความใส่ใจดูแลเป็นพิเศษ ควรเลือกรับประทานอาหารที่ถูกหลักโภชนาการและถูกหลักอนามัย เช่น

การแบ่งรับประทานอาหารเป็นมื้อเล็ก ๆ แต่ทานบ่อย

ไม่ควรทานอาหารที่มีรสเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ดหรืออาหารที่มีรสจัดเกินไป

รับประทานอาหารที่มีเส้นใยสูง พวกผักและผลไม้

หลีกเหลี่ยงอาหารที่มีไขมันสูงหรือของทอด

อาหารควรมีลักษณะอ่อนนุ่มและเป็นชิ้นเล็ก เพื่อให้ผู้ป่วยเคี้ยวได้ง่ายมากขึ้น

ศูนย์ดูแลผู้สูงอายุ ธนบุรี เฮลท์ วิลเลจ มีช้อนอัจฉริยะสำหรับผู้ป่วยโรคพาร์กินสัน เป็นช้อนที่สามารถถ่วงดุลแรงสั่นจากอาการเกร็งหรือมือสั่นของผู้ป่วยได้ เพื่อให้ผู้ป่วยสามารถทานอาหารได้อย่างสะดวกและง่ายขึ้น อีกทั้งยังมี ทีมสหวิชาชีพออกแบบโปรแกรมการดูแลเฉพาะบุคคล ที่มีความใส่ใจดูแลให้คนที่คุณรัก มีสุขภาพดีทั้งด้านร่างกาย จิตใจ และอารมณ์ อย่างครบถ้วน

โรคพาร์กินสันนั้นเป็นโรคที่ไม่สามารถรักษาให้หายขาดได้ นอกจากจะต้องได้รับการดูแลทางด้านร่างกายแล้วต้องได้รับการดูแลทางด้านจิตใจอีกด้วย ดังนั้นคนรอบข้างจึงควรให้ความช่วยเหลือและทำความเข้าใจในการดูแลผู้ป่วย เพื่อฟื้นฟูให้ผู้ป่วยสามารถกลับมาใช้ชีวิตได้อย่างมีความสุข วันนี้ทีมสหวิชาชีพจะมาแนะนำวิธีการดูแลผู้ป่วยโรคพาร์กินสันกันค่ะ