เมนูเสริมภูมิคุ้มกันในช่วงฤดูหนาว

เมื่อเข้าสู่เดือนมกราคมนอากาศจะค่อย ๆ เย็นลง ผู้สูงอายุส่วนใหญ่ภูมิคุ้มกันก็ลดลงไปตามวัยและสภาพอากาศ จึงทำให้เสี่ยงที่จะเกิดโรคและปัญหาสุขภาพต่าง ๆ ตามมาได้ ดังนั้นผู้สูงอายุจึงจำเป็นต้องรักษาสุขภาพร่างกายให้แข็งแรง เลือกรับประทานอาหารที่เพิ่มความอบอุ่นให้ร่างกาย

อาหารสำหรับผู้สูงอายุ ถือเป็นเรื่องใกล้ตัวที่ไม่ควรมองข้าม เพราะการเลือกรับประทานอาหารนั้นเป็นส่วนสำคัญที่จะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันผู้สูงอายุให้มีสุขภาพกายและใจที่ดีวันนี้ทีมโภชนาการของศูนย์ดูแลผู้สูงอายุ ธนบุรี เฮลท์ วิลเลจ มีสมุนไพรและเมนูอาหารที่แนะนำในช่วงฤดูหนาวมาฝากค่ะ จะมีอะไรบ้างไปดูกันเลย

สมุนไพรรสเปรี้ยว หรือผลไม้ที่มีวิตามินซี เช่น มะนาว มะขาม มะเขือเทศ ใบชะมวง ส้ม มีฤทธิ์ในการขับเสมหะ ช่วยให้ชุ่มคอและบรรเทาอาการไอ

สมุนไพรรสเผ็ดร้อน เช่น ขิง ข่า ขมิ้น กระเทียม กระชาย ตะไคร้ ใบแมงลัก หรือการดื่มน้ำขิง น้ำตะไคร้ จะช่วยเพิ่มความอบอุ่นให้แก่ร่างกาย เลือดไหลเวียนสะดวก บรรเทาอาการท้องอืด ท้องเฟ้อได้

สมุนไพรรสขม เช่น มะเขือพวง มะแว้ง จะมีฤทธิ์ในการช่วยลดไข้และต้านการอักเสบ

รับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ โดยเน้นอาหารที่ร้อน ปรุงสุกใหม่ และเลือกปรุงอาหารจากผักพื้นบ้านตามฤดูกาลหรือหาได้ง่ายในช่วงฤดูหนาว เช่น ต้มยำ แกงส้ม แกงเผ็ด น้ำพริกผักลวก ไก่ผัดขิง

ศูนย์ดูแลผู้สูงอายุ ธนบุรี เฮลท์ วิลเลจ ประชาอุทิศ มีทีมนักโภชนาการในการออกแบบอาหารให้แก่ผู้เข้าพักทุกท่าน โดยเน้นความหลากหลาย และเมนูที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ และ ความอร่อยระดับโรงแรม อีกทั้งการดูแลเมนูอาหารรายบุคคล(Nutrition Plan) เพื่อให้ผู้เข้าพักได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน และส่งเสริมสุขภาพให้แข็งแรงยิ่งขึ้นไปค่ะ

นอกจากการบริโภคสมุนไพรที่มีรสเปรี้ยว ขม เผ็ดร้อนและรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่แล้ว ควรพักผ่อนให้เพียงพอ

ดื่มน้ำอุ่นและสวมเสื้อผ้าที่ค่อนข้างหนาเพื่อเพิ่มความอบอุ่นให้กับร่างกาย ออกกำลังกายเป็นประจำ รวมถึงการดูแลสุขภาพของตัวเองอย่างเสมอ เพื่อให้ร่างกายสร้างภูมิคุ้มกันและพร้อมที่จะรับมือกับสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลงไป

“ดูแลคุณเช่นคนพิเศษ ด้วยมาตรฐานระดับโรงพยาบาล”

ศูนย์ดูแลผู้สูงอายุ ธนบุรี เฮลท์ วิลเลจ ประชาอุทิศ 60/2 ในเครือโรงพยาบาลธนบุรี

Youtube : https://youtu.be/R18nIeWotcg

Facebook : m.me/ThonburiHealthVillage

Line : @THV-Prachauthit

คลิก https://lin.ee/5FmM3oc

โทร 087-514-1999

www.ThonburiHealthVillage.com